Az egyszeres magyar válogatott Gyömbér az első nagy fogása a Pintér Attila irányítása alá került Puskás Akadémiának. A 28 esztendős játékos megfordult korábban Brazíliában, játszott a Sopron és a Pápa csapataiban is 2012-es Fradiba igazolása előtt.
A zöld-fehérekkel bajnoki címet, két Magyar Kupát, két Ligakupát és egy Szuperkupát is ünnepelhetett a volt csapatkapitány.
Az OTP Bank Liga őszi idényében tizenkétszer lépett pályára Thomas Doll együttesében. A fradi.hu az elmúlt évek egyik hősének nevezte Gyömbér Gábort.